Tipo de vino: Rosado. Variedades: Garnacha y Cabernet. Bodega: Marques de Montecierzo Denominación de origen: D.O. Navarra Grado: 13.5% Catalogación: Joven ELABORACIÓN Elaborado con el tradicional sistema de sangrado. DESCRIPCIÓN Aspecto visual: Rosa cereza, brillante y vivo. Aspecto aromático: Aroma frutal muy intenso. Aspecto gustativo: Elegante y suave, con una acidez equilibrada que le da una personalidad propia. […]
Tipo de vino: Blanco Variedades: Malvar (100%) Bodega: Vinos y aceites Laguna Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid Grado: 11,5% Catalogación: Joven DESCRIPCIÓN Aspecto visual: Matiz amarillo pálido con matices verde limón y ligero desprendimiento de anhídrido carbónico. Aspecto aromático: Muy fresco y frutal, notas de pera, melocotón, etc. Aspecto gustativo: Domina el sabor dulce, debido a un […]
Ingredientes 150 gr. de margarina 200 gr. de harina 80 gr. de azúcar normal 100 gr. de almendra molida (parte cortada en cuadraditos) 15 gr. de aceite de oliva 1 huevo 1 sobre de levadura azúcar lustre para decorar Elaboración Empezamos añadiendo al recipiente un huevo. A continuación, añadimos la mantequilla atemperada, removemos. Añadimos el azúcar y las almendras […]
Tipo de vino: Tinto Variedades: Tinta de Toro (100%) Bodega: Bodegas Fariña Denominación de origen: D.O. Toro Grado: 12,5% Catalogación: Joven ELABORACIÓN 12 horas de maceración a temperatura del ambiente antes de fermentar a 15 – 18ºC en depósitos de acero inoxidable. Sangrado para conseguir el mosto flor. DESCRIPCIÓN Aspecto visual: Color guinda claro. Aspecto […]
SALENTEIN SINGLE VINEYARD LATE HARVEST SAUVIGNON BLANC 2010 Tipo de vino: Blanco Variedades: 100% Sauvignon Blanc Bodega: Bodegas Salentein Denominación de origen: Valle de Uco – Mendoza. Argentina Grado: 12,7% Categorización: Reserva ELABORACIÓN Salentein Single Vineyard Late Harvest es un vino naturalmente dulce elaborado con uvas Sauvignon Blanc (cosecha tardía), provenientes de un viñedo único que, […]
Ingredientes 650 gr. de harina de fuerza 250 ml. de leche de soja tibia 25-30 gr. de levadura fresca 140 gr. de azúcar 130 gr. de margarina derretida 2 huevos y 1 yema 10 g. de sal 2 y 1/2 cucharadas de agua de azahar piel rallada de 1 limón grande y 1 mandarina almendras […]
Variedades: Palomino y Pedro Ximénez Bodega: Bodegas Williams & Humbert Denominación de origen: D.O. Xerez Grado: 19,5% Catalogación: Jerez, Oloroso dulce ELABORACIÓN Mostos de yema. Fermentación controlada. Fortificación a 19.5º, sabia mezcla de sobretablas de Palomino, Pedro Ximénez para entrar en el sistema de criaderas y solera para su crianza y envejecimiento del tipo físico […]
Tipo de vino: Tinto Variedades: Tinta de Toro (100%) Bodega: Bodegas Fariña Denominación de origen: D.O. Toro Grado: 13,5% Catalogación: Joven ELABORACIÓN Maceración Carbónica. Maceración y fermentación durante unos 7 días a 20ºC en depósitos de fermentación de acero inoxidable. DESCRIPCIÓN Aspecto visual: Color rojo picota con ribete violáceo. Aspecto aromático: Presenta una nariz armoniosa […]
Tipo de vino: Blanco Variedades: Albariño, Loureira Blanca y Teixadura Bodega: Bodega Marqués de Vizhoja Denominación de origen: Vino de la Tierra de Galicia Grado: 11,5 % Catalogación: Vino de autor DESCRIPCIÓN Aspecto visual: Color amarillo pajizo, con alguna nota verdosa. Muy limpio. Aspecto aromático: De su aroma fino y penetrante, le recordará a vegetales y ciertas frutas. Aspecto gustativo: Su sabor fino, equilibrado, […]