Alma de Valdeguerra con Tarta de Chocolate Blanco

Alma de Valdeguerra con tarta de chocolate blanco

Cada pasito que damos o cada situación a la que nos enfrentamos en la vida, nos enseña que no siempre sentimos igual y que no todo el mundo tiene la misma forma de sentir. Existen ocasiones en las que un mismo hecho, une a dos personas, y…
Colegiata Rosado con Pastas de Juan

Colegiata Rosado con pastas de Juan

"Hoy, un padre siente orgullo por su hijo. Hoy, un hijo siente admiración por su padre. Hoy, la cocina crea magia, y la magia, fusiona sabores, texturas y aromas. Hoy, una pequeña promesa imagina un nuevo postre. Y también hoy, un experimentado…
Salentien Single Vineyard con Roscón de Reyes

Salentein Single Vineyard con roscón de reyes

... o el viaje de Salentein Single Vineyard por encontrar su amor verdadero. Éste podría ser el titulo alternativo de nuestro maridaje de hoy. Y es que, el vino que hemos tenido la gran suerte de disfrutar podría contarnos historias sobre…
Canasta con Tiramisú

Canasta Jerez con tiramisú

¿Alguna vez, tomando un vino o un postre, os habéis visto reflejados en él? ¿Habéis sentido que ése vino o ése postre se parecía a vosotros o a alguien que conocíais? Seguramente…
Pr1mero con Mazapán Casero

Pr1mero con mazapán casero

Por fin Navidad. Todo un año, con sus 365 días, esperando para poder tatinear con dulces tan deliciosos como los mazapanes, los polvorones, los mantecados, el roscón de reyes... tanta variedad, tan pocos días, y la gran pregunta: ¿con cuál…
Marqués de Vizhoja con Tarta de Santiago

Marqués de Vizhoja con tarta de Santiago

Tradición renovada. Serían las dos palabras que seguro usaríamos si tuviéramos que resumir el maridaje que os traemos en ésta ocasión. Un matrimonio formado por una tarta de santiago elaborada según la receta más tradicional y un vino…
Los Molinos Tempranillo con Bizcocho de Yogurt

Los Molinos Tempranillo con bizcocho de yogur

Mientras planteábamos el maridaje que os traemos hoy, se nos pasaron por la cabeza muchas ideas, pero sobre todo, sensaciones. El bizcocho de yogurt es uno de los primeros dulces que aprendimos a hacer cuando éramos pequeños, y nos recordaba…
Borsao Selección 2013 con Tarta de Crema Pastelera y Cobertura de Chocolate

Borsao Selección 2013 con tarta de crema pastelera y cobertura de chocolate

Hace unos meses, os contamos los nervios que pasamos al organizar la primera cata de tatindevino.es, os contamos que seleccionamos dos postres y dos vinos que, a priori, sentíamos iban a funcionar, y también, os contamos cuál fue la experiencia…
Gran Colegiata Vino de Lágrima con Alfajores Argentinos

Gran Colegiata Vino de Lágrima con alfajores argentinos

Hace algunos meses nos sorprendíamos encontrando parejas dispares que resultaban un éxito. Hoy, sabemos que en todo maridaje ambas partes son igual de importantes, que para que sea perfecta una pareja no tienen por qué ser perfectas las partes,…