Rosquillas de San Isidro (listas y tontas)
Ingredientes (24 rosquillas)
3 + 1 huevos
25 gr. de azĂșcar blanquilla
200 gr. de harina
120 gr. de aceite
piel de un limĂłn
granos de anĂs
AlmĂbar ligero
200 gr. de azĂșcar
200 ml. de agua
Glasa Real
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Flan de café
Ingredientes
450 ml. de leche
60 ml. de café (intenso)
3 huevos
40 gr. de azĂșcar blanquilla
esencia de vainilla
Caramelo
100 gr. de azĂșcar blanquilla
1 cucharada de agua
1 cucharada de vino de Oporto
ElaboraciĂłn
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Tarta de cerveza Guinness
Ingredientes
125 ml. cerveza Guinness
125 gr. mantequilla
125 gr. harina
125 gr. azĂșcar blanquilla
40 gr. cacao en polvo
5 gr. bicarbonato
70 ml. nata
1 huevo
1,5 ml. esencia de vainilla
Crema de queso
70âŠ
Bagels
Ingredientes
100 gr. harina
150 gr. harina integral
64 gr. agua templada
64 gr. leche semidesnatada
2,7 gr. levadura seca de panadero
4 gr. sal
2 gr. azĂșcar
18 gr. clara de huevo
15 gr. mantequilla
ElaboraciĂłn
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Magdalenas de aceite de oliva virgen extra picual
Ingredientes
3 huevos
150 gr. de azĂșcar
160 gr. de aceite de oliva virgen extra picual
160 gr. de harina
4 gr. de impulsor quĂmico
ElaboraciĂłn
Precalentar el horno a 200ÂșC.
Blanquear los huevos con el azĂșcar.
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Plumcake
Ingredientes
2 huevos
120 gr. de mantequilla
120 gr. de azĂșcar
120 gr. de harina
2 gr. de impulsor quĂmico
75 gr. de pasas
ron o coñac
ElaboraciĂłn
Macerar las pasa con el ron.
Precalentar el horno a 200ÂșC.
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Palmeras con dos azĂșcares
Ingredientes
1 lĂĄmina de masa de hojaldre
azĂșcar moscovado
azĂșcar blanco
ElaboraciĂłn
Precalentar el horno a 200ÂșC.
Extender la lĂĄmina de hojaldre. Si habĂ©is decido hacer vosotros el hojaldre siguiendo nuestra recetaâŠ
Galletas de nata y arroz
Ingredientes
100 gr. de nata 35% M.G.
60 gr. de azĂșcar
125Â gr. de harina de arroz
5 gr. de impulsor quĂmico
ElaboraciĂłn
Precalentar el horno a 180°C.
Batir la nata con el azĂșcar, sin llegar a montar.
TamizarâŠ
Cookies con pepitas de chocolate
Ingredientes
150 gr. mantequilla
80 gr. azĂșcar moscovado
80 gr. azĂșcar blanquilla
1 huevo
225 gr. harina
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de impulsor quĂmico
200 gr. pepitas de chocolate
ElaboraciĂłn
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