Tarta Sacher de naranja
Ingredientes
Bizcocho:
121 gr. de huevo
25 gr. de azúcar blanquilla
53 gr. de mantequilla
50gr. de cobertura
16 gr. de azúcar lustre
53 gr. de harina
2…
Lenguas de gato
Ingredientes
135 gr. de mantequilla
135 gr. de azúcar lustre
70 gr. de clara de huevo
27 gr. de huevo
98 gr. de harina floja
1 gr. de sal
Elaboración
Pomar…
Tarta de chocolate
Ingredientes
Bizcocho:
375 ml. de leche
150 gr. de azúcar
90 gr. de mantequilla
150 gr. de cobertura negra
4 huevos
75 gr. de harina
10 gr. de impulsor químico
Trufa:
162…
Bizcocho de calabaza
Ingredientes
125 gr. calabaza cruda y limpia
125 gr. azúcar
125 gr. huevo
35 gr. aceite oliva
125 gr. harina
5 gr. impulsor
sal
Elaboración
Cortar…
Tarta de queso y yogur griego
Ingredientes
4 huevos
2 yogures griegos
250 gr. de queso tipo crema
4 cucharadas soperas colmadas de azúcar
caramelo líquido
aceite
Elaboración
Batir bien los huevos, los yogures, el queso y el azúcar en un recipiente.
Untar…
Mantecada
Ingredientes
150 gr. mantequilla pomada
75 gr. azúcar glass
175 gr. harina
50 gr. maicena
Elaboración
Engrasar el molde. Mezclar en un bol la mantequilla pomada…
Pastas de Juan
Ingredientes
150 gr. de margarina
200 gr. de harina
80 gr. de azúcar normal
100 gr. de almendra molida (parte cortada en cuadraditos)
15 gr. de aceite de oliva
1…
Roscón de reyes
Ingredientes
650 gr. de harina de fuerza
250 ml. de leche de soja tibia
25-30 gr. de levadura fresca
140 gr. de azúcar
130 gr. de margarina derretida
2 huevos y 1 yema
10…
Mazapán casero
Ingredientes (8 personas)
250 gr. almendra molida
120 gr. azúcar glass
40 ml. agua
1 limón
Elaboración
A fuego lento ligar el azúcar y el agua…