Mazapán Casero
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Mazapán casero

Ingredientes (8 personas) 250 gr. almendra molida 120 gr. azúcar glass 40 ml. agua 1 limón Elaboración A fuego lento ligar el azúcar y el agua…
Tarta de Santiago
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Tarta de Santiago

Ingredientes (8 personas) 250 gr. de almendra molida cruda 250 gr. de azúcar 5 huevos ralladura de medio limón 1/2 cucharadita de canela azúcar lustre para decorar Elaboración Precalentar…
Bizcocho de yogurtatindevino.es
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Bizcocho de yogur

Ingredientes (8 personas) 1 yogur natural o de limón 3 huevos 2 medidas de yogur de azúcar 1 medida de yogur de aceite de girasol 3 medidas de yogur de harina de repostería 1 sobre de impulsor químico Elaboración …
Bizcocho con cobertura de chocolate
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Tarta de crema pastelera y cobertura de chocolate

Ingredientes (8 personas) Las recetas que se usan en esta tarta, se han descrito en otras entradas, para que sea sencillo seguir la receta se acompaña de enlaces. Elaboración Para montar esta tarta…
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Crema pastelera

Ingredientes 1/2 l. de leche 1 vaina de vainilla (si se usa leche de soja edulcorada no hace falta) 125 gr. de azucar 40 gr. de maizena 4 yemas de huevo Elaboración En…
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Bizcocho genovés

Ingredientes (para 8 personas) 120 grs. de harina tamizada 120 grs. de azúcar 4 huevos grandes una pizca de sal una cucharadita de azúcar avainillado o esencia de vainilla,…
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Cobertura de chocolate

Para hacer la cobertura de chocolate, lo mejor es dirigirse a tu tienda de confianza y comprar la que más te guste. Yo he probado "Dr. Oetker Cobertura de Chocolate" y tiene un sabor fuerte y dulce y aporta una textura…
Alfajores
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Alfajores argentinos

Ingredientes (8 personas) 330 gr. de harina 170 gr. de mantequilla atemperada 130 gr. de azúcar glass 1 cucharada  de miel 1 cucharada…
Tarta tatín de pera con azúcar moscovadotatindevino.es
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Tatín de pera con azúcar moscovado

Ingredientes (8 personas) 100 gr. azúcar moscovado 4 peras 50 gr. mantequilla 1 lámina de masa de hojaldre agua Elaboración Caramelizar a fuego lento el azúcar con un dedal de agua. Es importante no mover mucho…