
Colegiata Rosado
Tipo de vino: Tinto
Variedades: Tinta de Toro (100%)
Bodega: Bodegas Fariña
Denominación de origen: D.O. Toro
Grado: 12,5%
Catalogación: Joven
ELABORACIÓN
12 horas de maceración a temperatura…

Salentein Single Vineyard con roscón de reyes
... o el viaje de Salentein Single Vineyard por encontrar su amor verdadero.
Éste podría ser el titulo alternativo de nuestro maridaje de hoy. Y es que, el vino que hemos tenido la gran suerte de disfrutar podría contarnos historias sobre…

Salentein Single Vineyard
SALENTEIN SINGLE VINEYARD LATE HARVEST SAUVIGNON BLANC 2010
Tipo de vino: Blanco
Variedades: 100% Sauvignon Blanc
Bodega: Bodegas Salentein
Denominación de origen: Valle de Uco - Mendoza. Argentina
Grado: 12,7%
Categorización:…

Roscón de reyes
Ingredientes
650 gr. de harina de fuerza
250 ml. de leche de soja tibia
25-30 gr. de levadura fresca
140 gr. de azúcar
130 gr. de margarina derretida
2 huevos y 1 yema
10…

Canasta Jerez con tiramisú
¿Alguna vez, tomando un vino o un postre, os habéis visto reflejados en él? ¿Habéis sentido que ése vino o ése postre se parecía a vosotros o a alguien que conocíais? Seguramente…

Canasta Jerez
Variedades: Palomino y Pedro Ximénez
Bodega: Bodegas Williams & Humbert
Denominación de origen: D.O. Xerez
Grado: 19,5%
Catalogación: Jerez, Oloroso dulce
ELABORACIÓN
Mostos de yema. Fermentación…