Vinos y postres – Maridajes sugerentes – tatindevino.es es una iniciativa orientada a proponer maridajes para terminar las comidas con un trago de vino

Frios, Postres

Tiramisú

Ingredientes (12 personas) 24 bizcochos de soletilla 250gr. queso mascarpone 250gr. queso Philadelphia 4 huevos 4 o 5 cucharadas soperas de azúcar café licor chocolate…

Maridajes

Por fin Navidad. Todo un año, con sus 365 días, esperando para poder tatinear con dulces tan deliciosos como los mazapanes, los polvorones, los mantecados, el roscón de reyes... tanta variedad, tan pocos días, y la gran pregunta: ¿con cuál…

Tinto, Vinos

Pr1mero

Tipo de vino: Tinto Variedades: Tinta de Toro (100%) Bodega: Bodegas Fariña Denominación de origen: D.O. Toro Grado: 13,5% Catalogación: Joven ELABORACIÓN Maceración Carbónica.…

Horneados, Postres

Mazapán casero

Ingredientes (8 personas) 250 gr. almendra molida 120 gr. azúcar glass 40 ml. agua 1 limón Elaboración A fuego lento ligar el azúcar y el agua…

Maridajes

Marqués de Vizhoja con tarta de Santiago

Tradición renovada. Serían las dos palabras que seguro usaríamos si tuviéramos que resumir el maridaje que os traemos en ésta ocasión. Un matrimonio formado por una tarta de santiago elaborada según la receta más tradicional y un vino…

Horneados, Postres, Tartas

Tarta de Santiago

Ingredientes (8 personas) 250 gr. de almendra molida cruda 250 gr. de azúcar 5 huevos ralladura de medio limón 1/2 cucharadita de canela azúcar lustre para decorar Elaboración Precalentar…