Vinos y postres – Maridajes sugerentes – tatindevino.es es una iniciativa orientada a proponer maridajes para terminar las comidas con un trago de vino

Horneados, Postres

Lenguas de gato

Ingredientes 135 gr. de mantequilla 135 gr. de azúcar lustre 70 gr. de clara de huevo 27 gr. de huevo 98 gr. de harina floja 1 gr. de sal Elaboración Pomar…

Maridajes, Postres, Vinos

Tras un año y medio con vosotros, os queremos animar a que sigáis con nosotros y daros las gracias por las maravillosas ideas que nos dais y el ánimo que recibimos de todos. Por eso, desde tatindevino, os deseamos…

Tinto, Vinos

Páramo de Corcos

Tipo de vino: Tinto Variedades: 100% Tempranillo Bodega: Páramo de Corcos, S.L. Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero Grado: 13,5% Catalogación: Crianza ELABORACIÓN Maceración…

Horneados, Postres, Tartas

Tarta de chocolate

Ingredientes Bizcocho: 375 ml. de leche 150 gr. de azúcar 90 gr. de mantequilla 150 gr. de cobertura negra 4 huevos 75 gr. de harina 10 gr. de impulsor químico Trufa: 162…

Maridajes

Tierra Blanca Semidulce con buñuelos de manzana

Con cada maridaje nos planteamos la misma pregunta, ¿cuál es la mejor forma de haceros partícipes de nuestras experiencias? A lo largo de éstos meses hemos probado distintos formatos, historias, entrevistas, reflexiones y hoy, volvemos una…

Fritos, Postres

Buñuelos de manzana

Ingredientes 2 manzanas reineta 40 ml. de Cointreau 65 gr. de azúcar 75 gr. de harina 3 gr. de impulsor químico 75 ml. de leche entera 57 gr. de huevo 1 gr. de sal aceite de girasol para freír azúcar y canela para…