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Mermelada de calabazaIngredientes

  • 750 gr. calabaza limpia
  • 250 gr. azúcar

Elaboración

  1. Cortar la calabaza en dados de igual tamaño.
  2. En un cazo, mezclar los dados con el azúcar.
  3. Dejar reposar toda la noche.
  4. A fuego lento, cocer la mezcla hasta que coja la textura deseada.
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